筑牢食品安全防线 守护校园食品安全
潢川县市场监管局莅临行知中学检查指导食堂食品安全工作
教育动态
为进一步强化校园食品安全监管,压紧压实学校食堂管理主体责任,确保食堂管理规范有序,强化校园食品安全过程管控,保障师生“舌尖上的安全”。9月11日上午,潢川县市场监督管理局副局长万强、餐饮股股长鲍勇一行3人莅临河南西洲教育集团潢川县行知中学检查校园食品安全工作,集团副总校长阮征及校食品安全领导小组成员陪同检查。
检查组一行首先为学校食堂管理办主任曾帅颁发“市优秀食品安全员”荣誉证书。
随后,检查组细致查看了食堂环境卫生、食品生产加工场所、食堂后厨运转情况,对从业人员健康管理、食堂基础设施提升、功能分区和布局流程、原料采购贮存、加工制作等进行实地检查。
检查组对学校食堂安全管理工作给予了高度的肯定,同时也强调了学校食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,当下正值开学季,学校食堂必须时刻保持警惕,要落实主体责任,做好“日排查、周管控、月调度”,定期开展食品安全自查,从源头遏制校园食品安全事故发生,全力守护师生秋季开学的每一餐。
食品安全无小事,常抓不懈是关键。此次的检查指导工作,是对我校食品安全工作的一次检验和提升,学校将进一步落实食品安全主体责任,多角度、多维度促进校园食品安全,让全校师生吃得安全、吃得健康,进一步确保师生舌尖上的安全。