家校携手共筑食安校园

潢川县魏岗余店小学开展春季食堂“家长开放日”活动

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教育动态

为加强校园食品安全管理，增进家校沟通与信任，3月26日上午，潢川县魏岗余店小学开展春季食堂“家长开放日”活动，邀请各年级家长代表走进校园，零距离了解学生餐食制作过程，共护学生“舌尖上的安全”。校长肖培陪同参加活动。

活动中，家长代表们在食堂负责人汤主任的带领下，依次参观了操作间、备餐间、主食仓库、洗消间等区域，详细了解食材采购、储存、加工及餐食留样等环节的规范化操作流程。肖校长还向家长展示了每日营养食谱，并重点介绍了食品安全管理制度，如“明厨亮灶”工程和食品留样制度，确保每一环节透明可溯。

临近午餐时间，家长们亲自体验了学生们的每日就餐流程，并与学生们共进午餐。陪餐结束后，家长们填写了满意度调查表，对菜品丰富度、食堂环境卫生等提出建议。

此次活动通过家校联动，提升了校园餐饮的透明度，进一步筑牢了食品安全防线，也为家校共育搭建了信任桥梁。未来，学校将会继续保持严谨态度，凝聚多方力量，共同守护学生“舌尖上的幸福”。

潢川县魏岗余店小学 撰稿人：雷雨昕