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上油岗乡中心小学举行家长开放日活动

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教育动态

为进一步加强学校食堂食品安全管理，增进家长对学校食堂工作的了解与监督。4月9日，上油岗乡中心小学举行了“家长开放日”主题活动，邀请各班级家长代表走进校园，亲身感受学校食堂的饮食环境与餐食质量。

学校首先组织家长代表召开了座谈会，中心小学校长舒勇就学校食堂的日常管理、食材采购、菜谱调整、营养搭配和严把“六关”流程（入库关、加工关、留样关、取餐关、消毒关、培训关）等情况向家长做了详细说明。

在座谈中，学校与家长代表就如何进一步提高食堂饭菜质量作深入探讨，家长们纷纷为学校食堂发展献计献策。

 随后，家长们在学校工作人员的引领下，有序地参观了食堂的各个区域，包括食品储存间、加工间、烹饪间、餐具消毒间等。舒勇向家长们详细介绍了食堂的食材采购渠道、食品加工流程、卫生保障措施等情况，并现场展示了食品留样和餐具消毒过程。家长们对食堂干净整洁的环境、规范的操作流程和严格的管理制度给予了高度评价。

参观结束，家长代表排队就餐。丰富的菜品、合理的搭配、美味的口感让家长们赞不绝口。家长们纷纷表示：学校食堂管理不断优化，饭菜既安全健康又美味营养，孩子在校就餐我们放心。

本次活动让家长们近距离了解了学校食堂的日常运行情况，不仅增强了学校与家长之间的沟通与信任，也为学校食堂工作的进一步改进和提高提供了有力的支持。学校将努力为学生提供更加安全、优质、营养的饮食服务，做到让家长放心，让孩子舒心，为孩子的安全成长保驾护航！

上油岗乡中心小学：郝笛吟